【详情】:宽窄巷子推出优惠活动啦!
活动时间:7月20日-8月31日
晚餐自助餐费
8折!8折!8折!
还有新推出的独家新吃法:
两吃冷锅串串
8折!8折!8折!
两个活动可以同时参加!
也就是晚餐点两吃冷锅串串,
锅底8折,人头费也是8折哦!
“把你的肉 我的菜穿一串/
串一把牛肉丸/串一把土豆片!“
曾经,正宗四川味道的冷锅串串,
对于多伦多人来说是可遇不可求的!
但从今天开始,
冷锅串串就酒,越吃越有的日子来啦!
(来自前线高清gif的真相↓↓)
宽窄巷子出新品咯!
新品 新吃法
精选10种新鲜食材
猪肚、鹌鹑蛋、午餐肉、牛丸、海带等
将食材煮至嫩熟,
淋上红油酱汁,
撒上刚切好的新鲜小米椒,
降温,保留住食材的原味。
清爽
入口是火辣辣的,
随之而来的就是鲜辣椒的香气。
用锅底的汁浸泡着吃,
成就了顶级老饕们的心头最爱:
鲜辣爽口的两吃冷锅串串
1
先撸串
试想,炎热的夏天能在舒适的空调房中,
悠哉悠哉地来上一大把麻、辣、香袭人的冷锅串串,
越吃越流口水,越吃越停不了口。
牛肚在椒麻汤底里过一遍,
吃起来有种唰唰的爽脆感。
长长的一根贡菜穿在签子上。
口感是嚼起来爽脆,薄薄的土豆片,口感软糯,
每一个串串都非常值得一试。
说好的一锅两吃呢?
2
倒底料
别急,
撸完冷锅串,
放进随锅端上来的底料,
倒入特调汤底汁,
摇身一变,成了最适合夏天的清爽火锅~
要说这汤汁可大有来头,
用数十种香料秘制而成!
汤汁用的是吊了三个小时以上的高汤~
因为讲究“先吃冷串后涮肉”, 所以也最考量厨师技艺, 不仅要保证先吃的冷串味道刚好, 还要确保吃完后能够冲汤涮肉、涮菜, 汤底多一分则味重,少一分却寡淡。
3
涮火锅
撸完了串,
加完了底料和高汤,
现在就等着汤汁沸腾,涮火锅咯!
如果把火锅比作星座
百年老灶牛油锅
冷锅串串
老灶牛油锅就像白羊座,
热烈且冲动。火辣辣的,让你吃一口就大汗淋漓。
而冷锅串串,就像天蝎座,
外冷内热,青色和红色的小米椒,
通过长时间的熬制,逐渐散发出本身的鲜辣。
这也就是为什么这款锅煮久了,
味道会愈发浓郁,层次感十足。
照顾到不能吃辣的小伙伴,
巷子还有子母锅可供选择。
两种口味可选,可以pick一个不辣的汤底~
锅底有有选项可以选择微辣、中辣和重辣3种。
如果还觉得辣,调酱料味碟的时候,
多放点醋,就可以中和掉小米辣椒的辣味啦!
反正这款锅就是怎么吃都不会出错,
有小伙伴反馈说:这是妥妥的国内味道!
但食材更安全、新鲜和健康!
涮点自助海鲜,
就点巷子的招牌小菜,
简直不要太惬意!
“宽窄巷子,
愿成为中国向世界递交的一张满分名片”
本吃货认了!!
你也抓紧吧~
第一波尝尝鲜~晒朋友圈啊!!
地址:3989 Highway 7 East, Markham,
ON, L3R 5M6
电话:(905) 305-9888